「さつま黒五代」は、厳選したさつま芋と薩州霊山「冠嶽山」の伏流水を仕込み水に使用し、昔ながらの伝統と技に磨き上げられた「さつま五代」に黒麹を使用しました。お湯割りで芋のさわやかな香りと甘みが引き立ち、水割り、ロックで口に広がる黒麹特有の風味とさわやかなおいしさが特徴です。
「さつま赤五代」は原料のさつま芋は、鹿児島県産の「紅あづま」「頴娃紫(エイムラサキ)」を使用し、伝統の技で丹念に仕込みました。紅芋ならではの華やかな香り、口に含むとやさしい甘さ、芳醇な旨味が膨らみます。原料芋は鹿児島県産さつま芋と昭和初期に栽培され焼酎製造に使用されていた農林二号をブレンドし、ほんのり広がる昔懐かしい焼酎の風味を再現しました。コクや旨味が引立つ人肌燗のお湯割りや、水割りでまろやかな咽ごしと芳醇な風味をお楽しみください。
原材料名 | さつま芋(鹿児島県産)、米麹(国産米) |
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種麹 | 黒麹 |
アルコール分 | 25度 |
受賞暦等 | - |
輸出先 | - |
湯割り | 水割り | ロック | ストレート | その他 ※ |
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◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ○ |
※ 炭酸割りなど、様々な飲み方でお楽しみいただけます。