山元酒造は他社に先駆け手造り工場を復元。
今でこそ、手造り、甕仕込み、黒麹の言葉が一般的に使用されていますが、昭和61年から仕込み甕と木桶の蒸留機、釜など、細部にこだわり、手造りに取り組んできました。
焼酎造りの心を大切にしたいという願いから、全ての行程が昔ながらの甕壷仕込みの焼酎。
黒麹と最上等のさつまいもを使います。
| 原材料名 | さつま芋（鹿児島県産）、米麹（国産米） |
|---|---|
| 種麹 | 黒麹 |
| アルコール分 | 25度 |
| 受賞暦等 | - |
| 輸出先 | マレーシア |
| 湯割り | 水割り | ロック | ストレート | その他 ※ |
|---|---|---|---|---|
| ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ○ |
※ 炭酸割りなど、様々な飲み方でお楽しみいただけます。
